I vitigni bianchi autoctoni piemontesi

I vitigni bianchi autoctoni piemontesi

Lunedì 21 ottobre alle ore 20:30 Sentendo parlare di vitigni autoctoni piemontesi, si tende unicamente a pensare agli inimitabili rossi come la Barbera ed il Nebbiolo. Spesso non si dà la giusta attenzione agli, altrettanto ottimi, vini bianchi piemontesi. Per la...
I VINI DELLE ISOLE MINORI

I VINI DELLE ISOLE MINORI

Lunedì 16 settembre alle ore 20:30 Isole Minori: minore il territorio e le agevolazioni, ma sicuramente maggiori le capacità dei vignaioli e le qualità dei prodotti che le isole più piccole d’Italia ci offrono. Ogni isola imprime sulle vigne le proprie uniche e...
PRANZO DI FERRAGOSTO

PRANZO DI FERRAGOSTO

Giovedì 15 agosto alle ore 12:30 MENÙ Calamaro ripieno di cannellini e cipolle di Tropea con maionese alla barbabietola Insalatina di pollo ficatum con burrata e verdure alla senape Risotto Carnaroli con melanzane, pomodoro, basilico e robiola Entrecote di maialino...
A cena con il produttore – Walter Massa

A cena con il produttore – Walter Massa

Lunedì 15 aprile alle ore 20:30 Nella nostra prossima serata degustazione, Walter Massa sarà il nostro ospite d’onore. A lui si deve la rinascita del Timorasso e una nuova filosofia produttiva, tanto da meritarsi il nome generalmente riconosciuto di “Padre...