A cena con il produttore – Walter Massa

A cena con il produttore – Walter Massa

Lunedì 15 aprile alle ore 20:30 Nella nostra prossima serata degustazione, Walter Massa sarà il nostro ospite d’onore. A lui si deve la rinascita del Timorasso e una nuova filosofia produttiva, tanto da meritarsi il nome generalmente riconosciuto di “Padre...
Pranzo di Pasqua 2019

Pranzo di Pasqua 2019

Domenica 21 aprile alle ore 12:30 MENÙ Salmone marinato all’aneto su gnocco alla romana e pistacchi Luganega di manzo ripiena di taleggio in crosta di pane su crema di ceci Risotto ai fiori di zucca, ricotta di pecora e olive nere Ravioli di patate e porri con...
La Sicilia in Lomellina

La Sicilia in Lomellina

Giovedì 28 febbraio alle ore 20:30 L’unione dell’arte culinaria e quella figurativa saranno la base di una serata diversa dal solito, che vedrà come protagonisti le opere del pittore Franco Fasulo, i piatti del nostro chef ed i vini selezionati per una...
Cenone di Capodanno

Cenone di Capodanno

Lunedì 31 dicembre alle ore 20:30 ANTIPASTI Crocchetta di maialino iberico su spuma di castagne al Barolo Gamberone in insalatina catalana con maionese alla bagna cauda PRIMI Risotto Carnaroli al pomodoro abbrustolito, squaquerone e alici Fusilloni con stracotto di...