I nostri eventi

Cenone di Capodanno 2023

Cenone di Capodanno 2023

ANTIPASTI Tarte tatin di cipolle e mousse di robiola al pepe rosa Cannolo ripieno di cappone e castagne PRIMI Lasagnetta con faraona, funghi, topinambur e salvia Risotto alla zucca, calamaretti e olive SECONDO Maialino da latte con purè di patate e sedano rapa DOLCE...

Pranzo di Santo Stefano 2023

Pranzo di Santo Stefano 2023

MENÙ ANTIPASTO Vitello tonnato all'antica maniera e maionese di polpo PRIMO Risotto Cipolle di Breme e ragù di stinco SECONDO Guancia di manzo alla senape e arancia con patate al forno DOLCE Cheesecake al panettone, mele e ganache di cioccolato bianco e fondente...

Pranzo di Natale 2023

Pranzo di Natale 2023

MENÙ ANTIPASTI Vitello tonnato all'antica maniera e maionese di polpo Involtini ripieni di verdure al curry e salsa agli arachidi PRIMI Fusillotti con baccalà, porri, carciofi e olive Risotto Cipolle di Breme e ragù di stinco SECONDO Guancia di manzo alla senape e...

Pranzo di Ferragosto 2023

Pranzo di Ferragosto 2023

MENÙ ANTIPASTO Magatello di manzo tonnato all'antica maniera PRIMO Risotto all'amatriciana, crema di mozzarella di bufala e basilico SECONDO Maialino da latte, fagiolini e salsa alle cipolle e senape DOLCE Bavarese alle pesche, pesche caramellate e gelato agli...

Pranzo di Pasqua 2023

Pranzo di Pasqua 2023

MENÙ ANTIPASTI Merluzzo carbonaro in pasta kataifi e salsa allo yogurt e erbe aromatiche Insalatina di galletto, verdurine marinate e hummus di ceci PRIMI Risotto alle ortiche, luganega e ricotta salata Lasagnetta con asparagi, fave, piselli e pecorino SECONDO...

Cenone di Capodanno 2022

Cenone di Capodanno 2022

ANTIPASTI Tortilla di patate con ragù di funghi Insalatina di gamberi, rucola e verdurine marinate PRIMI Risotto cipolle di Breme e dadolata di cervo Lasagnetta con zucca, toma d'alpeggio e salvia SECONDO Merluzzo, aioli alla barbabietola e biete DOLCE Torta di...

Pranzo di Santo Stefano 2022

Pranzo di Santo Stefano 2022

MENÙ ANTIPASTO Crostone di pane pugliese, pulled beef, verza e fontina PRIMO Risotto alla zucca, prosciutto crudo sardo croccante e olive SECONDO Mora Romagnola, salsa piccante alla paprica e patate DOLCE Bavarese al panettone, biscuit e ganache al cioccolato...

Pranzo di Natale 2022

Pranzo di Natale 2022

MENÙ ANTIPASTI Crostone di pane pugliese, pulled beef, verza e fontina Falafel di fagioli cannellini e salsa allo yogurt PRIMO Risotto alla zucca, prosciutto crudo sardo croccante e olive Fusillotti al ragù di faraona e porcini SECONDO Mora Romagnola, salsa piccante...

Picnic di Ferragosto 2022

Picnic di Ferragosto 2022

Se non volete fare il classico pranzo di Ferragosto, potete optare per il nostro cestino da picnic da consumarsi nel nostro ampio giardino. Per il giorno di Ferragosto, quindi i nostri cestini conterranno: Strudel ripieni di verdure al curry Empanadas ripiene di...

Pranzo di Ferragosto 2022

Pranzo di Ferragosto 2022

MENÙ ANTIPASTO Melanzana, pomodoro, mozzarella di bufala e basilico PRIMO Risotto alle cipolle di Breme, speck e salva cremasco SECONDO Ganassino di maiale croccante, fagiolini, salsa alle cipolle e senape DOLCE Bavarese al cocco e gelato ai frutti di bosco Selezione...

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