Cenone di Capodanno

Cenone di Capodanno

 Lunedì 31 dicembre alle ore 20:30 ANTIPASTI Crocchetta di maialino iberico su spuma di castagne al Barolo Gamberone in insalatina catalana con maionese alla bagna cauda PRIMI Risotto Carnaroli al pomodoro abbrustolito, squaquerone e alici Fusilloni con...
Pranzo di Natale 2018

Pranzo di Natale 2018

 Martedì 25 dicembre alle ore 12:30 MENÙ ANTIPASTI Insalatina di cappone, radicchio, parmigiano e mandorle Tortino d’orzo al rosmarino, carciofi e burrata PRIMI Risotto Carnaroli alle cime di rapa, crescenza e speck di lonzino Ravioli di cotechino con...
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