Cenone di Capodanno 2021

Cenone di Capodanno 2021

 Venerdì 31 dicembre alle ore 20:30 ANTIPASTI Magatello speziato al Nebbiolo, salsa tonnata e chips di zucca Crocchetta di patate, cime di rapa e pecorino PRIMI Panissa o feijoada? … Panissada! Ravioli di zucca, fonduta di toma valdostana e olive nere...
Pranzo di Santo Stefano 2021

Pranzo di Santo Stefano 2021

 Domenica 26 dicembre alle ore 12:30 MENÙ ANTIPASTI Carciofo ripieno di pappa al pomodoro, cacio e pepe PRIMI Risotto alla zucca e ragù doca SECONDO Guancia di maialino iberico croccante con maionese ai capperi e patate DOLCE Cheesecake alla zucca e gelato al...
Pranzo di Natale 2021

Pranzo di Natale 2021

 Sabato 25 dicembre alle ore 12:30 MENÙ ANTIPASTI Carciofo ripieno di pappa al pomodoro, cacio e pepe Palamita marinata su strudel di verdure PRIMI Risotto alla zucca, fonduta al taleggio e castagna arrosto Fusilotti con ragù doca e finferli SECONDO Guancia di...
Pranzo di Ferragosto 2021

Pranzo di Ferragosto 2021

 Domenica 15 agosto alle ore 12:30 MENÙ ANTIPASTO Panella, prosciutto d’anatra e condigiun in salsa PRIMO Risotto alle cipolle di Breme e salame della duja affumicato SECONDO Coscia di galletto in salsa allo yogurt e peperone crusco con biete ripassate...
Pic nic di Ferragosto 2020

Pic nic di Ferragosto 2020

 Sabato 15 agosto Quest’anno, se non volete fare il classico pranzo di Ferragosto, potete optare per uno dei nostri cestini da pic nic da consumarsi nel nostro ampio giardino. Per il giorno di Ferragosto, quindi i nostri cestini conterranno:  ...
Pranzo di Ferragosto 2020

Pranzo di Ferragosto 2020

 Sabato 15 agosto alle ore 12:30 MENÙ Pulled pork croccante con bagnato verde Bignè ripieno con crema di melanzane e pomodori datterini Risotto alla Norma Coscia d’anatra con sformato di zucchine e yogurt Meringata al cioccolato, nocciole e pesche...