Lunedì 25 marzo alle ore 20:30
Una zona sottovalutata ma capace di straordinari vini. Blend composti in percentuali variabili di Barbera, Croatina e altri uvaggi autoctoni, in base a quello che vuole ottenere ogni produttore. Il risultato è sempre una garanzia di un ottimo vino.
La serata verrà condotta dall’enologo MARIO MAFFI e vedrà la presentazione di 4 vini degustati alla cieca.
MENÙ
Costine di maiale con frittatina di spinaci e salsa alla casseoula
Risotto Carnaroli con stracotto di cinghiale
Petto d’anatra con salsa al rosmarino e sformatino di polenta
Panna cotta al cocco con macedonia di ananas, kiwi e prugne
Il costo della serata è di 35€
La prenotazione è obbligatoria
