Lunedì 25 marzo alle ore 20:30

Una zona sottovalutata ma capace di straordinari vini. Blend composti in percentuali variabili di Barbera, Croatina e altri uvaggi autoctoni, in base a quello che vuole ottenere ogni produttore. Il risultato è sempre una garanzia di un ottimo vino.

La serata verrà condotta dall’enologo MARIO MAFFI e vedrà la presentazione di 4 vini degustati alla cieca.

MENÙ

Costine di maiale con frittatina di spinaci e salsa alla casseoula

Risotto Carnaroli con stracotto di cinghiale

Petto d’anatra con salsa al rosmarino e sformatino di polenta

Panna cotta al cocco con macedonia di ananas, kiwi e prugne

Il costo della serata è di 35€

La prenotazione è obbligatoria