Lunedì 26 novembre alle ore 20:30
È arrivato il momento di presentarvi il vitigno rosso più coltivato in Italia: il sangiovese. Presente in molti dei più celebri vini italiani, saprà dimostrarvi una imprevedibile versatilità, con il suo perfetto equilibrio tra profumo floreale, raffinatezza e fragilità.
Questo vitigno si presta per vini estremamente fini e di grande longevità, ma anche per prodotti di uso quotidiano meno impegnativi.
La serata verrà condotta dall’enologo MARIO MAFFI e vedrà la presentazione di 4 vini degustati alla cieca.
MENÙ
Pancia di maiale, salsa barbecue e purè tiepido di lenticchie
Risotto alla zucca con salsiccia brasata
Biancostato brasato al Sangiovese e polenta taragna
Zuppetta di cachi e morbido alle castagne
Il costo della serata è di 35€
La prenotazione è obbligatoria
