Giovedì 10 marzo alle ore 20:30

La serata verrà condotta dall’enologo MARIO MAFFI e dal presidente del Club del Buttafuoco Storico GIULIO FIAMBERTI e vedrà la presentazione di 4 vini degustati alla cieca.

MENÙ

Soufflè di verza in zuppetta di polenta con speck croccante e scaglie di parmigiano

Risotto al timo e pancetta affumicata

Guancia di manzo brasata con patate al forno

Bignè ripieno di semifreddo al caffè e torta al grano saraceno con crema al caffè

Il costo della serata è di 30€